Deze Markibar IZAGA KEY is werkelijk fonkelnieuw en uitsluitend kort gebruikt tijdens een technische demonstratie. Hierbij hebben we de grinder getest om de bijzondere werking en techniek goed te leren kennen. De molen heeft dus geen gebruiksverleden in een horecazaak en verkeert in nieuwstaat.

Wat de IZAGA uniek maakt, is de slimme Pre-Ground-modus. Terwijl u een espresso bereidt, maalt de grinder alvast de volgende dosering. Zodra u de piston plaatst, wordt de klaargezette koffie direct afgegeven. Geen wachttijd: klik, klak en de piston is gevuld. Vooral tijdens drukke momenten levert dit een bijzonder snelle en prettige workflow op. Wanneer maximale versheid belangrijker is dan snelheid, schakelt u eenvoudig over naar de normale On Demand-modus. 

De geïsoleerde maalkamer en actieve koeling beperken de warmteoverdracht naar de koffie, waardoor de maling ook bij intensief gebruik stabiel blijft. De 64 mm vlakke maalschijven zorgen daarbij voor een snelle en gelijkmatige maling. Dankzij de nauwkeurige micrometrische instelling laat de maalgraad zich bovendien zeer precies afstellen.

Een slimme, snelle en professionele grinder voor horecalocaties die tijdens piekmomenten geen seconde willen verliezen – aangeboden in vrijwel ongebruikte nieuwstaat.