Ceado REV Zero – Professionele on-demand espresso grinder

De Ceado REV Zero is een high-end on-demand koffiemolen die speciaal is ontworpen voor specialty koffie, bars en veeleisende barista’s. In tegenstelling tot klassieke grinders die simpelweg koffie malen, is de REV Zero ontwikkeld om smaken actief te optimaliseren, met enorme focus op versheid, precisie en consistentie.

Maximale smaakdoorlichting en versheid

De REV Zero maakt gebruik van geavanceerde technologieën zoals Zero Retention en Sweep-Out Dual Spin, waardoor bijna alle gemalen koffie direct in je portafilter terechtkomt. Onnodige restjes blijven tot een minimum beperkt, wat zorgt voor een heldere smaak en maximale aroma’s in elke kop. Deze aanpak voorkomt dat oude koffie in contact komt met verse malen en garandeert daarom consistentie shot na shot.

Dankzij de 83 mm Red Speed-gecoate vlakke maalschijven is de REV Zero in staat om een uniforme grindgrootte te produceren met een uitzonderlijke duurzaamheid van de schijven. Dit betekent lange levensduur én stabiele prestaties, zelfs bij intensief dagelijks gebruik.

Optimaal gewicht, temperatuur en doseer-controle

De grinder is uitgerust met een digitaal display en een geavanceerd Weight Adjustment Module (WAM), waarmee je de gewenste hoeveelheid maalgoed zeer precies kunt instellen op basis van gewicht. Dit maakt het eenvoudig om consistente recepten op te bouwen en te monitoren voor espresso shots die altijd precies hetzelfde presteren.

Daarnaast bevat de REV Zero uitgebreide temperatuur- en trillingsbeheersystemen. Een grote warmtebuffer rond de maalschijven en innovatieve luchtcirculatie houden de temperatuur stabiel, wat essentieel is voor smaakconsistentie. Tegelijk werkt het ontwerp met isolatie en rubbertjes om trillingen en geluid te minimaliseren — ideaal voor een rustige, professionele omgeving.

Gebruiksvriendelijkheid en onderhoudsgemak

Ceado heeft veel aandacht besteed aan praktische details: het reinigen is eenvoudig dankzij een maalkamer die je kunt openen met slechts enkele schroeven, en de uitneembare grinduitloop maakt dagelijkse schoonmaak snel en foutloos. Het touchscreen-menu is intuïtief en biedt een scala aan instelmogelijkheden, van doseerprofielen tot onderhoudsalerts.

Belangrijkste kenmerken

• 83 mm Red Speed-gecoate vlakke maalschijven voor duurzaamheid en consistentie
• Zero Retention en Sweep-Out Dual Spin voor bijna geen restjes
• Digitale display met precieze grindreferentie en programmeerbare gewichtsdoseringen
• Weight Adjustment Module (WAM) voor nauwkeurige grind-by-weight workflows
• Geavanceerd temperatuurbeheer voor stabiele extracties
• Geluids- en trillingsreductiesysteem voor rustige werking
• Eenvoudig te reinigen met snelle toegang tot maalschijven en chute

De Ceado REV Zero is de ideale keuze voor professionals en specialty bars die geen concessies willen doen op versheid, dosisprecisie en smaakconsistentie. Met deze grinder til je je espresso-extracties naar een hoger niveau, shot na shot.